去韓國不可能不吃烤肉吧!?做功課時收集了好多家大家推薦的店
但有天IG吐"山清"給我、還有媒體寫玄彬、孫藝珍夫婦光顧過,它就成了我最想吃的烤肉店
山清是現在很熱門的烤肉店、建議在平日非尖峰時刻去,但我們還是想挑戰看看(第一天到的)週六去要等多久...
↑ 大概下午4點左右抵達乙支路分店、門口附近約十幾個人...
↑ 就因為右邊那張黃色公告寫的,我們進去詢問是否有位子,店員叫我們出來等............
↑ 剛開始因為看到裡面有空位還抱著期待邊拍照
↑ 冷靜下來看到CATCH TABLE預約機,選擇語言發現有繁體中文,不用韓國手機號碼、只要有email即可下載APP
↑ 一安裝完畢就笑出來,前面有498組.....
雖然知道當天無望但很好奇,朋友想到就看一下叫號進度,然後到晚上21:50就歸零了
↑ 在NIKE做衣服時我們預約第一階段,友人一做完就乙支路一陣風奔到山清門口,完美的預約到第7組!!
(後來知道如果有韓國手機號碼,11:30 開始可以透過Catch Table線上排隊,但我們觀光客只能透過店門口機器排隊)
↑ 預約到就有餘裕拍門口旁的大型窯爐
↑ 終於進來啦~切肉的地方像韓劇裡肉鋪的樣子
↑ 我們附近很多組看起來就是上班族,我們本來說這樣吃回去大家就知道中午吃烤肉,沒想到吃完身上沒什麼烤肉味耶
↑ 最受歡迎的就是鹽烤五花肉,店員告知第一次點餐一定要點兩人份
↑ 等肉肉這段時間可以吃小菜,黃瓜蘿蔔泡菜、蔥絲、醬菜、沙拉...就是沒有生菜!?
A為了我還先學好"請再給我生菜"的韓文,回來才知道之前烤肉附贈吃到飽的生菜,因為生菜漲價幅度讓餐廳吃不消,所以不少店家暫停供應.......
↑ 我們左邊是鍋、湯、麵的廚房,右邊是切肉跟蔬菜的地方,就韓國烤肉餐廳這樣開放式廚房好像滿少見
↑ 除了山清的特色辣椒醬外還有提供鹽、生芥末跟低鹽明太子醬
↑ 來自智異山的漂亮黑豬肉來啦~~~~
↑ 除了烤肉我們還點了冷麵,這道搭配烤肉好好吃,夏天吃一定更棒!
↑ 店裡面其實滿大的,好像是因為人手不足+會幫忙烤肉,所以會等服務完現有客人才會再叫號
↑ 肉舖的設計、一大塊豬肉掛在那邊真的很酷(完全不會有奇怪的味道)
↑ 韓國小哥烤肉中,不用自己烤就是爽!
↑ ↓ 接下來就認真吃肉沒有照片了,哈哈哈哈哈
只能說肉肉外酥內軟充滿肉汁又不失嚼勁,是非常好吃且會想回訪的烤肉
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